écologie

Ourserie rime avec écologie !

L'Ourserie est située dans la zone écologique très protégée des eaux d’Evian,
nous permettant d’être alimentés en eau de source pure, non traitée, dont
la minéralisation est très proche de l’eau d’Evian.
Pour nous, l’écologie doit se vivre au quotidien grâce à des actions concrètes :

  • Nos panneaux solaires chauffent l’eau nécessaire aux besoins sanitaires
  • Nous limitons nos déplacements en consommant en priorité des produits locaux
  • Nos fruits du verger et légumes du potager ne sont pas traités
  • Nos poules, élevées en liberté, mangent les épluchures, les restes alimentaires et pondent des oeufs que nous utilisons en cuisine
  • Nos abeilles produisent un miel de montagne succulent tout en participant à la pollenisation
  • Nous élaborons nos tisanes et digestifs grâce à notre jardin aromatique et cueillettes raisonnées
  • Notre hôtel à insectes accueille de nombreux hôtes qui sont utiles pour l’environnement
  • Nous fabriquons du compost pour nos jardinières et notre potager
  • Nous broyons nos déchets verts pour faire du paillage afin de limiter l’arrosage des plantes
  • Nous coupons notre propre bois de chauffage en entretenant les arbres de notre parc
  • Notre tondeuse hache l’herbe coupée afin d’en faire un engrais naturel, etc...
maßgeschneiderte